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人気シェフの料理を家庭で作れる!ミールキット宅配「Chefy(シェフィ)」を使ってみた感想

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みなさん「ミールキット」って知ってますか?

「ミールキット」とは料理に必要な食材一式がキットになったものです。カット・計量済の野菜や調味料等の食材、レシピがセットになっており、すぐに調理ができようになった食材キットです。

オイシックスなどが有名ですね。

僕も以前から気になったので、試しに一度利用してみることにしました。

今回利用したのは人気シェフのレシピ付きのミールキットサービスChefy(シェフィ)です。

 

ミールキットを利用するメリット

サービスの紹介前に、ミールキットを利用するメリットを説明しておきます。「知ってるよ!」って方は読み飛ばして下さい。

必要な分量だけ食材をそろえられる

ミールキットを利用すれば、食材を調理に必要な分量だけそろえることができます。

たまには豪勢な夕食を作ってみようと思い、はりきってスーパーで食材をそろえたものの、その一回しか利用できず結局余らせてしまうといったことはありませんか?

高級食材や調味料って汎用性が無いので、購入すると余らせてしまいがちです。

ミールキットを利用すると調味料なども必要量だけ入手できるので、余らせてしまう心配がありません。

 

計量・カットされているので、すぐに調理できる

調味料や粉類の食材は計量されて小分けされているので、計量する必要がなく、分量を間違うこともありません。

調味料は計量済

野菜なども、ある程度までカットされているので、すぐに調理することができます。

*多少のカットや皮むき等は必要になります。

 

少人数の家庭の場合は、食材を購入するよりも安くなる

夫婦二人など少人数の家庭の場合、下手に食材を購入してしまうと高くついてしまいます。

某朝の番組のモ〇ズキッチンなんて、まともに食材買うといくらになるんだろうと思いませんか。

例えば今回利用したレシピ(後述)に入っていた「グラナパダーノチーズ(30g)」。アマゾンで入手しようとすると2,580円+送料980円です。しかも1kg!。

これだけで、ミールキットと同じくらいの金額になってしまいます。

 

有名・人気シェフなどのレシピ付きの場合も

基本的にはミールキットにはレシピが付いてます。

大抵の場合、レシピは有名シェフ監修であったりする場合が多いので、上手く調理できればですが、有名シェフの味を自宅で味わうこともできます。

調理方法もそれほど難しくないので、料理が苦手な人でも安心して利用できます。(ただ、まったく料理をしない人には少しレベルが高いかもしれません)

 

Chefy(シェフィ)のレビュー



今回のメニューは?

今回注文したメニューは以下の通りです。

  1. カレイのチーズパン粉焼き~メイヤーレモンとルッコラサラダ添え~
  2. ナポリ風魚介のリングイネ~白鳥に見立てたカルトッチョ仕立て~

*注文方法等はこちらを参照

 

クール宅急便でキットが届く

キットが届く

中を開けると、小分けにされた食材や調味料、レシピが入っています。

野菜や魚などの食材、調味料などが小分けにされています。

調味料と野菜類

自分で準備するのは塩、こしょう、オリーブオイルだけです。

調理器具もフライパンとオーブン(オーブントースターでも可)があれば調理を始められます。

 

調理開始!

添付のレシピに沿って調理を開始します。

レシピ

 

調理時間は①カレイのチーズパン粉焼きが30分、ナポリ風魚介のリングイネが40分となっています。

同時進行で上手く作れば1時間以内で作れますが、僕たちは慣れていないため、もう少し時間かかりました。

かれいの皮を剝くのはちょっとだけ大変でした。

かれい

海老とあさりとムール貝

 

普段使わないような食材も多いので、食材の香りだけで非日常感を味わいながら調理できます。

 

完成!

完成品

1時間15分くらいで完成!

思ったより、いい出来栄えです!

カレイのチーズパン粉焼き

魚介のリングイネ

自分たちで調理したので味が心配でしたが、まったく問題ない、というか美味い。

「カレイのチーズパン粉焼き」は特に味付けもせずに焼いたので、あっさりしてるかなと思ったのですが、衣が香ばしくとても美味しい。グラナパダーノチーズの風味が引き立ってとても美味しいです。

「魚介のリングイネ」も味付けはほとんど魚介から出てくるスープだけなのですが、しっかりと味がついています。

どちらも素材の味わいを活かしたレシピで、調味料もあまり使用しないのに味・風味はしっかりしています。さすがは「プロのレシピ」という感じですね。

 

ルッコラとメイヤーレモンのサラダ。ルッコラもメイヤーレモンも今まで買ったことありません。

メイヤーレモンって「ただのレモンと何が違うの?」って思ってたけど、酸味が弱く、マイルドな味わい。残った切れ端を紅茶に入れても美味しかったです。
メイヤーレモンとルッコラのサラダ

 

 

利用方法・料金

Chefyを利用するにはまずはサイトから会員登録を行います。

会員登録が完了したら、お届けプランと頻度を選択します。

プランと料金

プランと料金は以下の通りになります。
プランと料金出展:Chefy

利用ペースは以下の3種類から選択できます。

  • 毎週
  • 隔週(2週に1回)
  • 月1回

月1回の場合は、好きなメニューのある週を選択できます。

また1メニュープランを選択した場合は、その週の2つのメニューから好きなメニューを選択できます。

出展:Chefy

一人分にすると1食あたり1,800円程度になります。

自分で作る手間はありますが、外食するよりも間違いなく安いです。

このランクの料理を外で食べたら2,000円ではすまないでしょう。

 

できないこと

一回だけの注文、1人分のみの注文および2人分以上の注文は現在できません。

ただ、利用しない週はスキップすることもできます。もちろん料金は注文した分だけしか請求されません。

 

その他特徴

レシピは各ジャンルの人気シェフが監修

添付されてくるレシピは各ジャンルの人気シェフが監修しています。

作ってみて感じましたが、ちゃんとしたシェフが作ったレシピで調理すると出来栄え違いますね。ちょっとしたコツのようなものも書かれていて、参考になります。

保管しておけば、後から活用できそうです。

ただ、レシピは文字でしか書かれていないので(写真や図はない)、本当の料理初心者にはちょっと難易度が高いかもしれません。

メニューには調理難易度も記載されているので、料理が苦手な人は、注文する時に難易度が高いメニューは避けた方がいいでしょう。

見栄えも考慮したメニュー

料理の見た目も考慮されています。

うまく作れればインスタ映えするような料理が作れます(もちろん、料理の腕が多少必要になります)。

 

まとめ:見栄えのいいミールキットサービス

家庭でちょっとした非日常を味わうには、お得に楽しめるサービスだと思います。

レストランで楽しむのもいいですが、自分で作るのも楽しいです。

普段使わない食材を必要な分だけ入手できるので、無駄もなくていいですね。

ミールキットサービスは他にも登場してきているので、色々と試してみたいです。

みなさんも一度試してみてはどうでしょうか!

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